Можно ли сделать блинчики с йогуртом?

Одним из самых вкусных и полезных молочных продуктов является йогурт. Этот продукт обладает особенными вкусовыми качествами и употребляется в основном, как обычная жидкость, или является основой фруктового салатика. Но, есть еще один очень интересный рецепт с использованием данного продукта – это «Блинчики на Йогурте».

Для приготовления такого блюда понадобится: чайная ложка соды, 2 яйца, соль - по вкусу, 1/4 стакана йогурта, мука, масло подсолнечное, сахар и всего 10 минут драгоценного времени. Все ингредиенты необходимо перемешать, за исключением муки. Что касается муки, то ее нужно добавлять небольшими порциями, до момента, когда тесто не загустеет. Загустело тесто или нет, можно узнать при помощи венчика.

Необходимо провести по тесту, если поверхность не выравнивается, значит, нужная густота достигнута. В это время нужно разогреть сковороду, с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Заливаем тесто на сковороду, регулируя на свой вкус размер блинчика.

Подождав пару минут, блинчики нужно перевернуть и поджарить другую сторону, так же, несколько минуток.

Категории